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我的天!中国人喝羊奶的历史居然这么悠久?

2020-05-22 10:28:59 | 来源:陕西大垦那拉乳业有限公司 | 阅读:269 次 | 分享

近年来我国经济不断进步,居民收入水平持续提高,原本物以稀为贵的羊奶,逐渐被越来越多的家庭接受和喜爱。


据说,自七十年代起,西方发达国家就流行喝羊奶,新加坡、马来西亚等地经济起飞以后,“羊奶热”才传到了亚洲。但有专家指出,羊奶自古以来就是中国人的重要营养来源,已经被中国人饮用了几千年。真的是这样的吗?


据专家介绍,我国先民开始种植庄稼后,早期的麦田和一些谷物吸引了当地的野绵羊和野山羊,在先民的辛勤培育下,分化为绵羊和山羊。在裴李岗、半坡等新石器时代遗址,都有羊骨或陶羊出土,说明中国养羊的历史应早到7000年以前。这些羊所出产的羊奶自然成为人们重要的营养和热量来源,也是孩子们最好的食物。


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随着医学知识的不断进步,人们对羊奶的营养价值有了更多的认识。《本草纲目》记载:“羊乳利皮肤、润毛发”。更早的《魏书》王琚传也记载:“常饮羊奶,色如处子。”北魏贾思勰《齐民要术》还记载了当时用羊奶做奶酪的方法:“羊产在日,直以手核令破……饱草,便可作酪”,这都说明了当时中国人对羊奶营养作用的重视。另外,古代边境地区长大的孩子,由于喝羊奶的机会更多,身体也格外高大强壮。


上个世纪以来,羊奶的营养价值得到了现代科学的验证。科学家发现,羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,还含有丰富的免疫球蛋白。同时,羊奶的脂肪球颗粒小,为1320纳米,仅为牛奶脂肪球大小的1/3。


羊奶的诸多优势,让羊奶粉成为了市场的新宠。但刚从羊身上挤出来的奶,在现有的技术条件下很难做到无菌消毒。另外,鲜羊奶中的营养成分有限。而羊奶粉的出现恰好弥补了这些不足,而且相对来说更易保存。陕西大垦那拉乳业有限公司就有几款羊奶粉很不错,值得推荐:


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关于我们



陕西大垦那拉乳业有限公司是一家集奶山羊、奶牛养殖、乳制品研发、生产、销售于一体的全产业链乳品企业,公司是唯一一家采用湿法+发酵工艺的厂家,专注奶粉行业三十年,专心致力于奶粉产业发展,拥有自己的奶源基地和成熟的研发生产基地。采用先进的生产工艺,引进先进的检验检测设备和仪器,生产车间配备有CIP清洗系统和10万级空气净化系统,生产设施配套齐全,技术力量雄厚。专业铸就精品,我们期待与您诚心的合作,让我们一同创造更加辉煌的明天!